Tangki Penapaian 500 Galon

Penapai yang digunakan untuk penyulingan boleh sangat berbeza daripada bekas dinding tunggal atas terbuka yang paling asas kepada bekas bawah kon tertutup dengan penebat, pelapisan dan pengadun. Biar kami membantu anda memutuskan jenis penapai yang paling sesuai dengan penyulingan dan bajet anda.

Pelabuhan hop

Bola Sembur CIP 360º

Jaket Glikol Berbilang Zon

Semua tolok dan probe suhu standard

Injap sampel

Tekanan Reka Bentuk: tangki dalam {{0}}.15MPA, jaket 0.3MPA

Injap Pelega Tekanan: 0.15MPA

Lengan meleret

Tangki menegak, bertindan atau mendatar tersedia

Tangki terbuka atas, atmosfera tertutup atau kon tersedia

Kebanyakan kilang penyulingan lebih suka gaya penapai tertutup. Penapai atmosfera paling banyak digunakan untuk tujuan penyulingan. Pengadun boleh digunakan pada tangki penapaian bijirin yang digunakan untuk bourbon, rai dan wiski lain.

DFV standard ZJ-GS mempunyai bahagian bawah pinggan mangkuk dan bukannya bahagian bawah kon dan mencukupi untuk mencuci tanpa bijirin. Ia juga berfungsi untuk tumbuk bijirin, tetapi mungkin meninggalkan sisa pepejal tumbuk di bahagian bawah yang biasanya mudah disalurkan. Seperti Conical Unitank DFVs, mereka mempunyai agitator pilihan, dan jaket sejuk glikol dengan pengawal suhu. Semua DFV ZJ-GS mempunyai paip saliran 3'' untuk memastikan pepejal bijian tidak pernah menyumbat paip semasa pemindahan tumbuk, paip bolong dengan Injap Pelepas Tekanan (PRV), bola dan paip CIP, dan port akses tanpa bayang untuk memastikan liputan CIP yang lengkap.

Saiz: Saiz tangki penapaian boleh berbeza-beza bergantung pada skala pengeluaran dan keperluan penyulingan. Ia boleh terdiri daripada kapasiti yang lebih kecil untuk kilang penyulingan kraf kepada kapasiti yang lebih besar untuk operasi komersial.

Kawalan Suhu:Tangki penapaian dilengkapi dengan jaket penyejuk atau sistem kawalan suhu untuk mengekalkan suhu penapaian yang konsisten dan terkawal. Ini penting untuk mengawal aktiviti yis dan menghasilkan rasa yang diingini.

Penebat dan Pelapisan:Penebat boleh ditambah pada bahagian luar tangki untuk membantu meminimumkan kehilangan tenaga. Pelapisan luaran hiasan keluli tahan karat ditambah untuk menutup lapisan penebat. Tangki bertebat sering dipanggil kapal dinding berganda kerana lapisan pelapisan tambahan.

Pengurusan Yis: Tangki penapaian mungkin mempunyai ciri untuk pembiakan yis, seperti port untuk penambahan dan penyingkiran yis, atau pengaduk terbina dalam untuk mengekalkan yis dalam ampaian dan menggalakkan kecekapan penapaian.
 

Bersih di Tempat: Tangki tertutup selalunya mempunyai bola semburan CIP di dalam tangki. Ini membolehkan pembersihan bahagian dalam kapal dengan mudah dan bersih.

Pengadun & Pam: Pengadun boleh membantu dalam proses penapaian. Pam edaran semula juga boleh digunakan untuk membalikkan penapai sekali-sekala.

Port Masuk dan Keluar: Tangki penapaian mempunyai port untuk penambahan cecair yang boleh ditapai (wort) daripada tun tumbuk dan penyingkiran cecair yang ditapai (basuh). Port ini biasanya termasuk injap dan kelengkapan untuk kawalan dan fleksibiliti.

Manway: Tangki penapaian selalunya mempunyai laluan sisi atau laluan atas untuk memantau proses penapaian, mengambil sampel dan pembersihan.

Sistem Airlock atau Blow-off: Tangki penapaian dilengkapi dengan sistem pengunci udara atau blow-off untuk membenarkan pembebasan karbon dioksida yang dihasilkan semasa penapaian sambil menghalang kemasukan bahan cemar.

Tolok aras: Tangki penapaian mungkin mempunyai penunjuk isipadu atau peranti ukuran untuk memantau paras cecair semasa penapaian.

Tangki penapaian memainkan peranan penting dalam pengeluaran wiski dengan membenarkan yis menukar gula daripada tumbuk kepada alkohol, menghasilkan pencucian. Perisa dan aroma yang dihasilkan semasa penapaian menyumbang dengan ketara kepada sifat akhir wiski.

Kapal Penapaian Bir, atau dikenali sebagai penapai atau FV, sentiasa menjadi bahagian penting walaupun operasi berasaskan rumah yang paling sederhana - dan mereka memegang peranan yang cukup penting dalam kilang bir anda.

Kapal ini adalah tempat menyimpan wort semasa ia ditapai menjadi bir. FV sepatutnya membenarkan pembilasan mudah yis pada akhir proses.

Mungkin ada yang berkata, di situlah keajaiban berlaku!

Teknologi yang digunakan untuk kapal penapaian telah berkembang pesat dalam tempoh 50 tahun yang lalu. Mereka telah berubah-ubah dari semasa ke semasa - hampir semua yang boleh menampung cecair boleh menjadi penapai yang berpotensi!

Hari ini, kami menggunakan tangki silindrokonikal kerana ia menghilangkan keperluan untuk memindahkan bir semasa dalam proses. Ini adalah pengubah permainan dari segi kualiti bir, masa proses, penggunaan ruang dan ekonomi pengeluaran.

Ia juga mudah dibersihkan – dan membenarkan corak aliran yang dioptimumkan

Perkara utama yang perlu diperhatikan dengan FV anda ialah – dengan meningkatkan kapasiti penapaian anda, anda meningkatkan kapasiti pembuatan bir anda dengan cekap.

Bekas penapaian anda biasanya merupakan bahagian paling mahal dalam kebanyakan operasi pembuatan bir. Kami menasihati pelanggan kami untuk mempertimbangkan perkara-perkara yang mungkin akan diletakkan di dalam bilik bawah tanah untuk mereka bentuk bilik bawah tanah yang cekap, praktikal, fleksibel dan kos efektif.

Sekarang setelah kita memahami kepentingan dan faedah kapal penapaian, mari kita terokai langkah umum yang terlibat dalam penapaian menggunakan bekas penapaian:

1. Pembersihan dan Penyediaan

Sebelum memulakan proses penapaian, adalah penting untuk memastikan bekas penapaian dibersihkan dan disanitasi dengan sempurna. Langkah ini membantu menghapuskan sebarang bahan cemar yang berpotensi yang boleh mengganggu penapaian. Gunakan sanitizer gred makanan dan ikut arahan pengilang untuk membersihkan kapal dengan betul, termasuk semua permukaan dan sebarang aksesori atau peralatan yang akan bersentuhan dengan cecair penapaian.

2. Menambah Bahan dan Budaya Pemula

Berhati-hati menambah bahan pilihan anda ke dalam bekas penapaian. Ini boleh termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin atau apa-apa bahan yang boleh ditapai. Pastikan bahan-bahan tersebut bersih dan bebas daripada sebarang kerosakan atau kerosakan. Jika menggunakan kultur pemula, seperti yis atau bakteria, ikut arahan yang diberikan untuk kuantiti dan kaedah inokulasi yang sesuai. Langkah ini membantu memulakan proses penapaian dengan memperkenalkan mikroorganisma yang dikehendaki.

3. Mengedap Kapal

Selepas menambah bahan dan budaya pemula, tutup bekas penapaian dengan selamat. Tujuan pengedap adalah untuk mewujudkan persekitaran terkawal untuk penapaian sambil menghalang kemasukan bahan cemar. Bergantung pada jenis bekas penapaian, ini mungkin melibatkan penggunaan penutup kedap udara, kunci penapaian atau sebarang mekanisme pengedap lain yang sesuai. Pastikan pengedapnya ketat dan tiada udara luar atau mikroorganisma yang tidak diingini boleh masuk ke dalam kapal.

4. Memantau Kemajuan Penapaian

Letakkan bekas penapaian tertutup di lokasi yang sesuai dengan suhu yang konsisten dan pendedahan cahaya yang minimum. Proses penapaian yang berbeza memerlukan julat suhu tertentu, jadi adalah penting untuk mengekalkan suhu yang sesuai untuk mikroorganisma yang dikehendaki. Pantau kemajuan penapaian dengan kerap dengan memerhatikan sebarang perubahan visual dalam bekas, seperti buih atau berbuih, perubahan warna, atau pembentukan sedimen. Jika menggunakan kunci udara, perhatikan aktivitinya, kerana ia menunjukkan pembebasan karbon dioksida yang dihasilkan semasa penapaian.

5. Persampelan dan Rasa

Sepanjang proses penapaian, adalah berfaedah untuk mengambil sampel dan merasai cecair penapaian untuk menilai kemajuan dan perkembangan rasanya. Apabila penapaian mencapai tahap yang diingini, seperti tahap sasaran keasidan atau profil rasa yang diingini, anda boleh menggunakan perkakas atau pipet yang telah dibersihkan untuk mengekstrak sampel kecil untuk penilaian. Beri perhatian kepada aroma, rasa, dan tekstur produk. Langkah ini membolehkan anda mengukur kemajuan penapaian dan menentukan sama ada ia lengkap atau jika ia memerlukan penuaan atau pelarasan lanjut.

Dengan mengikuti langkah-langkah ini, anda boleh menapai bahan-bahan pilihan anda dengan berkesan dalam bekas penapaian, memastikan proses penapaian yang terkawal dan berjaya. Ingatlah untuk mengekalkan kebersihan, memantau kemajuan dan mencuba produk untuk mencapai rasa dan kualiti yang diingini dalam produk yang ditapai akhir anda.

Cool tags: tangki penapaian 500 gelen, China pengeluar tangki penapaian 500 gelen, pembekal, kilang, ကုန်ကျစရိတ်လျှော့ချဘို့နေဆဲဂျင်, သံမဏိရောင်းဝယ်မှုခံနိုင်ရည်, dnilling များအတွက်တဆေး, ဗော့ဒ်ကာနေဆဲ, Gin အစားထိုး, Gin သည်ရုက္ခဗေဒမြောင်းများအတွက်နေဆဲဖြစ်သည်